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秋蟹营养美味 并非人人皆宜

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发表于 2020-9-25 20:12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
又到了赏菊吃蟹的时节。9月24日,市工人医院医务人员提醒,螃蟹营养美味,但并非人人都可享用,患有某些疾病或体弱的人应禁食或少食螃蟹。

医务人员提醒,心血管疾病患者不宜吃螃蟹。螃蟹中的胆固醇含量较高,摄入过多会在动脉血管壁内层形成胆固醇斑块,诱发血管阻塞、变厚、变硬,从而带来健康隐患。容易过敏的人群最好也不要吃螃蟹,特异蟹蛋白容易诱发过敏反应,已经患有皮炎、湿疹等皮肤病的人群,如果吃螃蟹则会加重病情。

除了这些人群,脾胃虚寒者最好不吃或少吃螃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症状。慢性胃炎、十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹。此外,螃蟹和柿子、酸奶同时食用可能会引发腹泻,伤及消化系统,这一点需要注意。

由于螃蟹性寒,吃完以后可以服用一些生姜红糖茶。吃螃蟹后一旦身体出现不适,要立即到医院就诊。

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