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【吃货小分队】以吃会友第九站小倾国法式铁板烧,美人美食美景~~

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发表于 2020-5-9 11:42:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
铁板烧其实不是日本的产物,而是来自法国。它是由日本皇族引入日本并在贵族间流传,成为日本皇室贵族的独享美食,可说是日本料理中最昂贵一种。铁板烧的特点,是保留食物的原汁原味,因此食材的新鲜上乘最要紧,在肉类方面,上等牛肉更是铁板料理店的招牌标榜。

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小倾国法式铁板烧总部位于上海,五年的时间品牌分布遍布全国各地。滕州万达广场店的店面共计187平方,18张桌子,可容纳80多人同时就餐,最大桌位可坐8人共享美食。人均客单价60元的价格也是较为亲民,毕竟可以品尝到许多精致美味全球各地的食材。最生猛的海鲜大餐,不可错过,让您大快朵颐!

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亮堂的灯光,艺术特色的装潢,
简约清雅的桌椅摆设,让人舒适度倍增!
开放式的铁板烧操作区域
更能了解食物的出品过程。

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铁板烧料理时将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于铁板烧讲究吃到食材的原味,而且料理中少油少盐(只有中餐用量的三分之一),鲜味全部来自食材本身。调味品少而精,黄油等是用来提香提鲜,没有自己的味道,丝毫不会破坏食物的原味,所以它对原材料的要求是相当高的。


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铁板滋滋作响,食物的香气四散而出
经过各种翻炒、摆盘、雕琢再呈现在餐桌上
保留食材本身滋味,加之调料的渲染
每一口都是舌尖馥郁香味

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本店招牌大战斧牛排,是牛肋骨部分的肉,经特定切法切出来,保留了肋骨和一部分肋条肉,很像一把斧头,斧柄就是牛肋骨,斧头就是牛肋眼肉。战斧肉大而相对较薄,几乎没有肥肉,而带有筋头,鲜嫩有嚼劲口感很棒!战斧搭配黑胡椒汁,咸淡适中,一口咬下去,牛肉鲜嫩,酱汁入味简直人间很值得!

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蒜香的扇贝,兄dei们少不了的这两口,
配上口日本清酒是不是更快哉?

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阿根廷红虾和鳕鱼的个头也是相当给力…话说女人怎么能剥虾壳呢,吃货女人也要优雅的剥虾,开过背的大虾用叉子一提整个就出来了,可见食材足够新鲜,享受与食物之前的互动。也是一种作为吃货的仪式感。

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鱼子酱鸡蛋羹做收尾,鲜香可口,柔软的鸡蛋羹在舌尖上一抿即化,鱼子酱颗粒分明,口感非常有层次。

店内的特色菜品有很多,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝、寿司等等。在小倾国铁板烧西餐厅,您还可以品尝近百款牛排、海鲜、刺身、寿司等美食;红酒、日本清酒和果汁等饮品也悉数尽全。
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还有吃货小分队最关心的福利是:为吃货小分队进店就餐提供专属唯一的8.8折的优惠(套餐也可享受)+2份鱼子酱蒸蛋(价值36元),这面子是不是很大?这福利是不是很诱人?那还再等啥,快拉上您的三两好友去店里尝鲜吧~

看够了口水收一收,地址就在
滕州万达广场三楼小倾国法式铁板烧
吃货都是自带导航的!
订餐电话:0632-5233866

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最后附上本次吃货小分队与商家的合照大家看看老板是不是很美?大厨是不是很帅?

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滕州人儿~

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发表于 2020-5-9 12:17:00 | 显示全部楼层
之前去过一次,口味很好,服务也很热情
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这周末值班 下周末一定去尝尝
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看着真不错
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太诱人了,我也要去
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