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【滕州吃货小分队】香椿芽!春天的味道!

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发表于 2020-3-18 16:23:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
春天到啦!万物复苏天气回暖,连天气都变得暖洋洋了起来。

当然,作为一枚合格的吃货,怎能困于日常美味中?跟上春天的步伐,尝尝时令的鲜美野菜来过瘾,趁机把“春天的味道”吃进肚子里呀~

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香椿可是不折不扣的中土植物,据说对香椿的文字记载可以追溯到夏商时期呢。

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而且香椿的气味很独特,有不少人喜欢把它种在庭院四周,就为品尝那种特殊的春天味儿。

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香椿芽裹上鸡蛋面粉糊油炸,叫香椿鱼儿。其实没有鱼啦,只是因为整支香椿炸出来形状像小鱼而已

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香椿还有一道很有名的佳肴——香椿炒蛋,香椿芽切细,旺火热油和蛋液一起下锅,翻炒至两面金黄就可以啦~

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香椿和鸡蛋很搭,鸡蛋打散混合香椿芽细芽,还可以摊香椿鸡蛋饼呢~鲜上加鲜,立马就把“春天的味道”包在饼里了!

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