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木瓜炖猪蹄

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发表于 2018-5-24 00:46:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

前阵子家里添丁,此后月子的重任又落在了我的身上,发奶是重中之重,猪蹄汤是发奶的一方良药,为了避免女王吃腻猪蹄,就要换着花样给她做,甜的,咸的,红烧,清炖换着花样来。今天给大家分享 一个甜的,木瓜炖猪蹄,鲜甜可口,汤很好喝,总之女王很喜欢。

原料: 猪蹄一只, 木瓜一个, 黄豆一把, 生姜几片, 红枣若干(我家没有了就没放)


第一步:焯水  冷水下锅,锅中加入料酒,姜片 去腥
木瓜炖猪蹄 (1).JPG



第二步:备料 我喜欢泡点黄豆,一来解腻,二来黄豆营养价值很高,虫草花也是富含钙  放了点
木瓜炖猪蹄 (3).JPG

木瓜炖猪蹄 (2).JPG



第三步: 猪蹄洗净 加水  放入电压力锅
木瓜炖猪蹄 (4).JPG

木瓜炖猪蹄 (5).JPG

话说电压力锅真是个好东西, 闷米饭,煮稀饭,炖排骨,样样精通,简单方便。
over~感谢观赏



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发表于 2018-5-24 09:35:24 | 显示全部楼层
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