滕州论坛

搜索
查看: 27909|回复: 7

注意 || 海鲜的这些部位千万别吃!80%的人还不知道!

[复制链接]

725

主题

775

帖子

2234

积分

LV10

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

注册时间
2016-3-22
最后登录
2017-6-29
发表于 2017-6-21 08:06:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃海鲜需要注意,某些部位是吃不得的!
螃蟹

1蟹心
蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。

2蟹腮
蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。
 
3蟹胃
蟹胃是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄的时候注意不要吃到蟹胃了。
 
4蟹肠
蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。


5溪蟹
医生特别提醒,一些小商小贩推着小车出售的穿成一串的油炸的小螃蟹。这种螃蟹千万不要吃。它叫溪蟹,是一些寄生虫的中间寄主,如果食用,极易染上传染病。

1虾头
小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

2虾线
一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。

扇贝

1裙边
裙边藏有很多脏的东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。 

2内脏
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。

海螺
1海螺脑
在海螺头的部分,一般有两个小球似的东西,俗称海螺脑,在海螺肉里面,吃多了就会头晕恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

 

2海螺尾
海螺尾里面含有排泄物,藏有大量细菌。  

3织纹螺
织纹螺是一种有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。

海肠
海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠。  


生蚝
生蚝的肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。  


鲍鱼
鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通畅里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,不建议吃用。 

河蚌
河蚌腮和肠子:吃河蚌时, 要把河蚌肉上类似腮和肠子样的东西扔了。在腮的根部,有一根青色的肠子,要掐断,再挤一挤,整个用清水冲干净。
除了海鲜,还有这些肉的部位最好也不要吃~

鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。


禽类的尖翅
禽尖翅是 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,但不能分解,你还敢吃吗?


鸭脖
鸭脖子含有较多的淋巴组织,里面有很多活性物质,如果鸭的蒸煮时间不够的情况下,经常食用可能会致癌,以及造成免疫削弱。


鸡头
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。
据医学专家分析,鸡在啄食中会吃进有害的重金属物,不能食用。


羊悬筋
羊蹄筋是羊蹄的韧带,北方多见,具有补肾益精的作用,但羊悬筋(又称蹄白珠)是羊蹄筋的一种不良物质,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织,对人体有害!


猪脖子里的肉疙瘩
猪脖子上的肉疙瘩其实就是淋巴结,属于免疫器官,
主要用来过滤病原微生物,这些地方含有很多病菌和病毒,不要吃。


动物肝脏
肝病患者不能吃,肝脏是人和动物最大的解毒器官,
从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素,
肝病患者由于肝功能受损,难以及时分解掉这些毒素,
这就会加重肝脏负担,影响肝病的康复。
小伙伴们要正确吃海鲜跟肉肉哟~
身体健康才是最重要哒!



     

134

主题

4095

帖子

19万

积分

CEO

幕后大佬

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

QQ
注册时间
2006-11-22
最后登录
2018-3-8
发表于 2017-6-21 09:22:42 | 显示全部楼层
爱吃海鲜的人不少,注意了
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

17

主题

1144

帖子

1338

积分

LV9

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

注册时间
2012-10-12
最后登录
2017-9-12
发表于 2017-6-21 16:29:56 | 显示全部楼层
我喜欢吃但是没有这么讲究
回复 支持 反对

使用道具 举报

17

主题

369

帖子

1046

积分

LV9

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

注册时间
2017-1-22
最后登录
2018-10-17
发表于 2017-6-21 18:06:18 | 显示全部楼层
这么说,都不能吃了
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

3631

主题

1万

帖子

13万

积分

版主

蓝哥

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

注册时间
2007-11-20
最后登录
2018-9-21
发表于 2017-6-22 09:41:41 | 显示全部楼层
配的图会误导人的……
人生不会是你想的那样美好,所以,勇敢面对吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

2

帖子

20

积分

LV3

Rank: 3Rank: 3

注册时间
2017-6-24
最后登录
2017-9-16
发表于 2017-6-24 09:21:08 | 显示全部楼层
啥都别吃了
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

375

主题

7298

帖子

4万

积分

CEO

脑残病首席诊疗专家

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

QQ
注册时间
2006-11-14
最后登录
2018-10-14
传播谣言要不要被打死
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

184

主题

5616

帖子

5万

积分

LV15

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

QQ
注册时间
2011-1-3
最后登录
2018-10-12
发表于 2018-3-1 16:47:42 | 显示全部楼层
知识好帖,长学问了。
军民团结如一人,试看天下谁能敌。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Help|删帖投诉流程|滕州论坛 ( 鲁ICP备15029564号-3 )

GMT+8, 2018-10-18 13:28 , Processed in 0.204088 second(s), 60 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表